Sabores tradicionales de la cocina andaluza
Referente de la buena mesa, el tapeo de calidad, la mejor cocina andaluza y un servicio exquisito. Tu restaurante en Córdoba.
Es uno de los establecimientos con mayor solera de la ciudad. Fundada en 1920, cuando era conocida como ‘La Taberna del Cojo de San Nicolás’.
Referentes de la buena mesa, el tapeo de calidad, la mejor cocina y productos de Andalucía.
Más de 90 años de experiencia
Productos frescos y de calidad
Recetas tradicionales andaluzas
Ubicados en el
corazón
de Córdoba
Nuestra taberna está ubicada en plena Judería de Córdoba, en la misma casa donde nació el afamado intelectual e ilustrador cordobés Antonio Jaén Morente.
¿Conoces nuestra
historia?
No fue hasta 1932 que empezó a ser conocida como Casa Rubio, tras su adquisición por parte de José María Jiménez Márquez, conocido en la ciudad como ‘El Rubio’.
Es en 2001 cuando nuestro grupo inicia una nueva etapa de la mano del Grupo Cabezas Romero, tras realizar un asombroso trabajo de reforma y modernización del establecimiento, en el que se respetó la estructura y valor histórico de la casa antigua original.
Nuestra azotea
En Casa Rubio tenemos una de las azoteas más solicitadas de la ciudad, con la merecida
fama de ser la azotea más acogedora de toda la Judería. Una azotea que es pura historia,
ya que cuenta con un entorno espectacular: la Puerta de Almodóvar, una construcción del
siglo XIV considerada desde siempre como la entrada oficial a La Judería.
Sin duda, un restaurante en Córdoba que no puedes dejar de visitar.
Nuestro Equipo
Nuestro equipo refleja el trabajo constante y el espíritu vanguardista, que cuenta con
más de 20 años de experiencia ofreciendo propuestas que se adaptan
a todo el público y que se siguen superando año tras año.
Miguel Cabezas
· Gerencia ·
Lola Carmona
· Gerencia ·
Juan Pedro Secaduras
· Chef ejecutivo ·
Miguel Ángel Jaén
· Director de unidad ·
Rafael Prieto
· Jefe de cocina ·
“Ejercemos una labor incansable de investigación para buscar los ingredientes más recónditos y singulares para lograr los platos más suculentos de la oferta gastronómica de Córdoba: pescado y marisco fresco elaborado con un total respeto a la calidad del producto, verduras de las huertas más selectas, las mejores carnes…”
Nuestra Carta
Elaboramos una cocina centrada en el producto y la calidad. Según la temporada añadimos a nuestra cocina lo que nos ofrece la tierra y el mar, sin perder el nivel de calidad.
Horario local
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves y Domingo
1300 – 1600
2000 – 2300
Viernes y Sábado
1300 – 1600
2000 – 2330
Reservas:
Grupos y eventos:
Contacto
A través de nuestro formulario de contacto, te ayudaremos a resolver todas tus dudas.
Reserva tu mesa con nosotros
1300 – 1600